Verband Deutscher Charolais ZŘchter e.V. Verband der Deutschen CHAROLAIS ZÜCHTER e.V.
Fleischrindjournal
Gelungenes Jahrestreffen in Sachsen (vom 26.06.2019)

Nach 13 Jahren war Sachsen wieder als Ausrichter des allj├Ąhrlich stattfindenden Jahrestreffen des Verband der deutschen Charolais-Z├╝chter e.V. dran. Auf Grund der Pfingstfeiertage fand das Treffen in diesem Jahr vom 13. bis 16. Juni statt.

Traditionell geht es beim Charolais-Jahrestreffen am Donnerstagnachmittag los. In diesem Jahr stand der Besuch der K├ľG Kleinbardau Landwirtschafts GmbH in Kleinbardau an. Nachdem sich die ca. 60 Teilnehmer aus nahezu allen deutschen Bundesl├Ąndern bei Kaffee und Kuchen gest├Ąrkt hatten, erl├Ąuterte Gerald Sinkwitz als Vertreter der Gesch├Ąftsf├╝hrung der K├ľG die Einzelheiten zum Gesamtbetrieb mit ca. 2400ha Fl├Ąche. Direkt nach der Wende wurde im Betrieb mit der Fleischrinderzucht der Rassen Fleckvieh-Simmental, Charolais und Limousin begonnen, um das vorhandene Restgr├╝nland des Betriebes sinnvoll zu nutzen. Mittlerweile werden aber nur noch die Rassen Fleckvieh-Simmental und Charolais gez├╝chtet, wobei die Charolais mit knapp 20 der insgesamt 135 Mutterk├╝he deutlich in der Unterzahl sind. Neben dem Verkauf von Absetzern, spielt der Zuchtviehverkauf eine wichtige Rolle. Die ├╝brigen Tiere, insbesondere die Bullen, deren Weg nicht in die Zucht f├╝hrt, k├Ânnen in der eigenen K├╝che bzw. Direktvermarktung verwendet werden. Nach der Besichtigung der Stallanlage ging es raus auf die Weide zur Charolais-Herde. Die K├╝he, die mittlerweile ├╝berwiegend genetisch hornlos sind, pr├Ąsentierten sich in ansprechender K├Ârperkondition und ruhig der Besuchergruppe. Der erste Jahrgang des neuen Deckbullen Lear, ein Lupus Sohn aus der MKH Agrar GmbH Teichr├Âda, zeigte sich ebenfalls vielversprechend.

Nachdem am Freitagvormittag im Tagungshotel in Warmbad, einem Ortsteil der Gemeinde Wolkenstein im Erzgebirge, die Mitgliederversammlung auf dem Programm stand, ging es am Nachmittag f├╝r die nunmehr auf ca. 75 Teilnehmer angewachsene Gruppe ins Besucherbergwerk Markus R├Âhling Stolln in Annaberg-Buchholz. Die interessante F├╝hrung durch das Bergwerk vermittelte anschaulich unter welchen teils widrigen Bedingungen die Bergleute ihre harte Arbeit zu verrichten hatten. Anschlie├čend ging es zum Landwirtschaftsbetrieb Wetzel nach Thum-Herold. Familie Wetzel bewirtschaftet im Nebenerwerb einen Betrieb mit knapp 40ha und 20 Mutterk├╝hen. Der Gro├čteil der Herde sind sowohl geh├Ârnt, als auch genetisch hornlos gezogene Charolais-Herdbuchtiere. Nach einer St├Ąrkung am sehr reichhaltigen Kuchenbuffet bzw. mit hofeigenen W├╝rstchen ging es zur Herdenbesichtigung. Besonders beeindruckend war f├╝r alle sicherlich die Ruhe und Zutraulichkeit der gesamten Herden, die bestimmt nicht zuletzt auf dem Engagement der Jungz├╝chter Pia und Felix beruht. Auch im punkto Qualit├Ąt kamen Liebhaber der geh├Ârnten sowie genetisch hornlosen Genetik auf ihre Kosten.

Am Samstagmorgen ging es traditionell im Bus, welcher allen die M├Âglichkeit bot die sch├Âne Landschaft im Erzgebirge zu bewundern, auf die geplante Besichtigungstour. Als erstes Stand die Betriebsbesichtigung im Betrieb Matthias Kuntze auf dem Programm. Die komplette Familie Kuntze empfing den Besuchertross einheitlich gekleidet vor der liebevoll geschm├╝ckten Halle. Der Betrieb Kuntze wird ebenfalls im Nebenerwerb gef├╝hrt - auf 35ha Fl├Ąche werden 20 Mutterk├╝he gehalten. Der Entschluss auf Herdbuchzucht umzustellen wurde nach knapp 20 Jahren mit Charolais im Jahr 2011 gef├Ąllt. Seither wurden immer wieder hochwertige weibliche Zuchttiere zugekauft, sodass einige z.B. von der Best of F├Ąrsenauktion bekannte Tiere besichtigt werden konnten. Kurze Wege machten die Besichtigung der F├Ąrsengruppe im Stall und des EU zugelassenen Schlachthauses im Hof bei fast zu warmem Fr├╝hsommerwetter ertr├Ąglich. Die trotz hohem Zukaufsanteil sehr einheitlich wirkende Herde, des erst seit kurzem auch auf Auktionen und Bundesschauen vertretenen Zuchtbetriebes blieb vielen Besuchern sehr positiv in Erinnerung. Nach dem Mittagsimbiss ging es dann mit den Bussen weiter nach Moritzburg. Hier stand die Besichtigung des S├Ąchsischen Landesgest├╝tes auf dem Programm. Die F├╝hrungen von Landstallmeisterin Dr. Kati Sch├Âpke und ihrem Mitarbeiter durch die schattigen und somit angenehm k├╝hlen Stallungen waren gleicherma├čen interessant und kurzweilig.
Zum Abschluss ging es dann mit dem Bus zum Betrieb Hubert Bourgeois nach Hartmannsdorf-Reichenau. Seit 2006 ist Hubert Bourgeois fast durchg├Ąngig auf Jahrestreffen und Bundesschauen vertreten, sodass sich viele Teilnehmer freuten endlich auch den Betrieb kennenzulernen. Nach der Begr├╝├čung mit der Pretzschendorfer Jagdhornbl├Ąsergruppe konnten drei Herden des Betriebes fu├čl├Ąufig und in Ruhe besichtigt werden. Auf dem Vollerwerbsbetrieb mit 340ha werden gut 70 Charolais-Mutterk├╝he und Nachzucht gehalten, wobei gut die H├Ąlfte der Tiere im Herdbuch registriert ist. Neben Verk├Ąufen zur Zucht und zur Mast, z.B. ├╝ber die neu eingef├╝hrten Absetzerauktionen der MASTERRIND GmbH in Mei├čen, wird ein Gro├čteil der Nachzucht ausgem├Ąstet und geht anschlie├čend den Weg durch den eigenen Hofladen oder in den normalen Handel. Da der komplette Abend auf dem Betrieb Bourgeois geplant war, bestand neben dem Abendessen genug Gelegenheit gem├╝tlich zusammenzusitzen und ausf├╝hrliche Gespr├Ąche zu f├╝hren. Interessierte konnten auch noch eine weitere Herde mit dem Bus besichtigen.
Insgesamt bleibt das mit viel M├╝he und Liebe zum Detail organisierte Jahrestreffen in Sachsen sicherlich allen Teilnehmern aus der ÔÇ×Charolais-FamilieÔÇť sehr positiv in Erinnerung. Ein herzlicher Dank geht nat├╝rlich an die gastgebenden Z├╝chter f├╝r ihren Aufwand.
Clemens Braschos

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